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    产品展示

    产品名称:

    L-苯丙氨酸

    英文:
    L-PHENYLALANINE
    CAS号:
    0.00
    63-91-2
    质量标准:
    FCC,USP,AJI
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    产品描述

    别名: L-2-氨基-3-苯基丙酸、L-2-氨基苯丙酸、L-苯丙氨酸、L-Α-氨基-Β-苯丙酸

    分子式:C9H11NO2

    分子量:165.19

    性状:无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。约于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值为5.4~6.0。在受热、光照、空气中稳定。与葡萄糖一起加热则着色。碱性下不稳定。溶于水(3g/100ml,25℃)。难溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。

    用途:用于生化研究,培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。用于氨基酸输液, 综合氨基酸制剂及营养强化剂。营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基一羰基反应,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。按我国GB 2760—86规定可用作香料。

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